交易所:上周新增
2016.11.23 排位沟通系统更新、聊天系统更新。 水货餐馆,不提供餐具,请手抓吃海鲜。 好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值,无法独挑大梁。 餐饮需要专业团队操盘 众筹发起人并非餐饮人,吸引的股东们也非餐饮人,他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。 3餐饮众筹代表印象湘江 2014年,印象湘江餐厅,由102个股东众筹创立,不到四个月的时间销售额突破了200万元。 但餐饮,运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风,很多网红餐厅屡屡进入大众视野。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店,雕爷牛腩就估值4亿了,融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮,作为一个持续运营项目,周期长的特性,和众筹参与者投钱就想分红的短期目的,是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子,现在似乎越来越不好过了。在B轮融资的时候,他们就希望再拿到400万,为什么会要这么少的钱?因为没人愿意给他们更多了,没有人愿意在一个估值降低的融资轮里参与投资。
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在这个细分领域,人老美的标杆企业可以干到40%的市场份额,就算我们刚起步,比他们差一点,两年内,只吃下1%的市场,我们也能服务有10多万的目标客户。 小米MIX身上体现出来的,是小米对供应链的掌控达到了一个很高的水平,可以任性地推动供应链为自己的想法买单。在资本市场最热的时候,说要从某一个品类切入,像小米那样打造一个爆款先实现“单点突破”,再用雷军的“三驾马车”互联网思维拿下一个细分市场,最后实现了雷军说的“台风口猪都能飞起来”。 民间的说法有三个版本,A对手挖角,B患上了无法控制的抑郁症,C内部斗争失势。 时光回流到2014年,“小米”这个词不只是一家公司,而是一种现象。 01 大公司的历史大事记和我们的历史教科书一样,有的地方说的比较细,有的地方说得不那么细。雷军做小米手机这个局,大概是他人生中答对的最贵的一道算术题。 最后小米还有一个人和,但是又遇到了第三个未解之谜,2014年年底黎万强突然宣布离岗去硅谷闭关。 黎万强是如此形容雷军和自己的关系,“老师加兄弟”。 现在的小米,研发和供应链由雷军一手掌握。特别是过去几年,这些公司,陈年的凡客、傅盛的猎豹、冯鑫的暴